Grillen im Freien, sei es im eigenen Garten oder an einem der
zahlreichen öffentlichen Grillplätze, ist ein beliebtes, gemütliches Sommervergnügen.
Damit es auch so bleibt und nicht zu einer Gefahr wird, sollten einige Regeln beachtet
werden.
- Achten Sie beim Aufstellen des Grills auf einen festen Standpunkt und
halten Sie Abstand zu brennbaren Materialien.
- Halten Sie genügend Abstand zu den Verzehrplätzen.
- Halten Sie Kinder vom Grill fern.
- Das Anzünden von Holzkohle erfordert häufig etwas Geduld. Verwenden Sie
stehts nur handelsübliche Grillzünder, keinesfalls "Brandbeschleuniger" wie
Benzin oder Spiritus. Beide Flüssigkeiten verdampfen ab einer Temperatur von 20 Grad
zunehmend schnell. Das dabei entstehende Dampf-Luft-Gemisch ist höchst brennbar, Sie
stehen beim Anzünden miten in einer Dampfwolke, die blitzartig brennt. Resultat sind
schwere Verbrennungen.
- Spritzen Sie niemals aus einer Flasche brennbare Flüssigkeiten in den
Grill. Durch Rückzündung entflammt deren Inhalt, und Sie halten einen Molotowcocktail in
der Hand.
- Sollte es beim Grillen zu Brandverletzungen kommen, kühlen Sie diese
sofort mit viel Wasser, bis spürbare Schmerzlinderung eintritt. Decken SIe die Wunde dann
möglichst keimfrei ab, und begeben Sie sich sofort in ärztliche Behandlung.
- Abtropfendes Fett in die Grillkohle kann zu Flammbildungen führen und
dabei sogar das Grillgut entzünden. Halten Sie auch ndeshalb steht einen Eimer Wasser
bereit.
- Achten Sie bei Verwendund eines Gasgrills unbedingt darauf, daß die
Anschlüsse dicht sind und der Verbindungsschlauch nicht der Hitze ausgesetzt ist.
Austretendes Gas ist brandgefährlich.
- Grillen Sie nie in einem Raum, in dem keine zu- und Abluftmöglichkeit
besteht. Sauerstoffentzug und Kohlenmonoxidbildung bedeuten Erstickungs- und
Vergiftungsgefahr.
- Vergewissern Sie sich, daß keine Glut vom Wind verweht wird. Im
Hochsommer besteht höchste Waldbrandgefahr.
- Entsorgen Sie die Grillkohle erst, wenn diese völlig erkaltet ist,
füllen Sie sie zur Sicherheit nie in Kartons oder Plastikbehälter.
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